森んこ田んぼの稲にも、ついに実がつき始めました！
先月作ったカカシの存在感は健在！
獣達も警戒するようで、田んぼの周りにはりめぐらせた電柵に電気を通さなくても、鹿が田んぼに近づいてこないらしい(￣▽￣)！手前で立ち止まったらしいです（笑）
そして、夏のお楽しみと言えば、田んぼに豊かな水を流してくれる坂本川での川遊び&生き物探し。
何週間も雨が降らないのに、この水量！
山の保水力はスゴイです。
箱メガネで水中を除くと、大小様々な川魚たちが元気に泳ぎ回っています。
鮎、カワムツ、アブラハヤ。
鮎は素早過ぎて、網での捕獲は無理！
これはカワムツ。
正面から見るとお顔が可愛いです。
石の下に隠れている、仲間たちも。
カジカ、ドンコ、ヨシノボリ。
お顔がグロテスク！
サワガニは逃げ足が速い！
シマドジョウ
草むらからはシマヘビが顔出しコンニチハ！
(大きかったので、正直怖かった…)
そして今年、長年この川の生き物を見てきたスタッフに衝撃を与えたのが
アメリカザリガニ！！
なぜここに！？
見つけ出すと、いるわいるわ。
短時間で12匹も捕獲。
繁殖力が強く、食欲旺盛なので、昔からいる生き物たちをガツガツ食べてしまう。川の生態系を壊してしまう、厄介な外来生物なのです(＞人＜;)
どうする…
食べちゃう？
…クックパッドで検索…
塩茹でしよう！
ということで、急きょ
グリル厄介！
鮮やかな赤色に！
実食！
お味は…
白身の魚っぽくて。後味は鮎っぽい。
濃厚なカニカマのよう。
(個人の感想です)
ザリガニと言えば、泥臭いイメージでしたが、さすがに清流で暮らしていると味は悪くないようです。
にしても、歓迎できないお客です。
これからも川の生き物の変化を見ていきたいです。
