9月13日は中秋の名月でした。
1日遅れて9月14日の土曜日によざえもんでお月見BBQをしました。
「なんか参加者が少ないなー」と思ったら、この日はお隣小浜市の有名なお祭り「放生祭り」でした。で、メンバー6名で満月を見ながらBBQを開催。
今回はシェフの京子姐さんがご不在なので、男ばっかで準備をします。
ま、BBQは慣れとるからね。
まだ明るいのでノンビリと進める。食材を切って炭起こしパタパタ。
炭は名田庄の炭焼きの匠「名田庄総合木炭」の木戸口師匠のもの。この炭はねー、ものすごくいいんだ。すぐに火がついて火持ちもいい。火力もいい。この炭使ったら他の炭は使えん!
木になる人は「名田庄総合木炭」で検索してみてくだされ。
準備も終わってカンパ〜イ!!
18時ごろやったかな？まだ明るいんですわ。
ま、花より団子ならず「月より肉」ということでスタート。しょーもない話をしながら飲み、食べ進む。しばらくすると仕事を終えたハッシーが到着。その頃にはとっぷりと日も暮れて。
出た！
普通に写真撮るとこんな感じ。満月が上ってきます。
本当に綺麗な満月で、しばし箸を止めて見入ってしまいました。虫たちの鳴き声も心地よく、筆者が履いていたゲタの音もぴったりでした。
森んこの星空担当メンバー中塚も到着し、宴は続くのであった。
老左近には街灯がないけど、月明かりで影踏みができるぐらい明るい。
ええ月でっしゃろ？
– ken記 –
2019年09月14日よざえもんで、 ケーキ作り体験。
９月１４日、OISAKOコミュニティハウスよざえもん 最初の受け入れです。
今回は、近所にあるホテル「流星館」のお客さんの体験受け入れです。京都、大阪から一泊二日で来れた「稲刈り体験ツアー」のお客さん。親子16名。６班に分かれてロールケーキを作ります。
講師は、イタリアンから和風まで、なんでもパッパッと鮮やかにこなす、森んこの調理長のキョウコさん。しかも彼女は。食育アドバイザーでもあるんですよ。今回はケーキ作りの先生です。
まずはスポンジづくりから、
トレーに流し込んで、
オーブンで焼くこと１２分。上手に焼けるかな！？興味津々で覗き込む。
お見事。キレに焼けました。
次に生クリーム作り。さっきの生地作りよりも慎重に、優しくミキサーを回します。
生地に生クリームを塗って、シロップ付けの果物と一緒に形を崩さずに、巻いていきます。
切り口もキレに、美味しそう！！！
やった〜〜。初めてのケーキ作り大成功。
美味しいロールケーキのできあがり。
ワイワイ賑やかにケーキ作り体験無事終了。みなさん楽しく過ごしていただきました。
またのお越しをお待ちしています。
8月29日の木曜日、大阪から経済産業省近畿経済産業局資源エネルギー環境課（長…）の方がご訪問くださいました。実は以前に出向でお隣の小浜市におられたそうで、いろんな人の繋がりで（森んこはこのパターン多いんですが）僕たちの活動を知っていただいたそうです。
で、近畿経済産業局のホームページで若狭地方の様々な団体を紹介していただいていて、その中に僕たち森んこも今回掲載していただけることになりました。
こちら→ https://www.kansai.meti.go.jp/3-9kaihatsu/dengenchannel/list.html
ちなみに現時点ではまだ掲載されていません（笑）。今、原稿製作中なのでお楽しみに。
よざえもんにお越しいただいて、あーだこーだと打合せ。
NPO法人 森林楽校・森んこの信念（楽力）や事業の進め方、現状などなど、結構突っ込んだ内容になったと思います。いつものように和気あいあいでしたけどね。
担当の方は今度プライベートでも遊びに来たいとのこと。ありがたいですね。
大阪は枚方市から来られたそうで、結構近いやんv
打ち合わせも終わり、玄関で写真を1枚。
今後ともよろしくお願いいたします。
そして続く30日の金曜日は、午前9時半からおおい町の総合政策課を訪問。旧暦や星など、今後の事業での連携であるとか、色々と協力体制の作り方なんかを打ち合わせてきました。
その後、12時にメンバーの中塚邸にchichiと筆者が集合し乗合3名で一路福井市にある福井県生活学習館へ。この日は14時から福井ライフアカデミーの主催で、福井工業大学の電気電子工学科・中城智之教授の講座「福井の美しい星空を守るには」に参加してきました。
実は中塚と筆者は、以前にも中城教授の講座に参加してまして、挨拶はさせていただいてました。おおい町の星空にとっても大変有意義な内容なんですな。講座終了後に改めてchichiと3人で押しかけまして、少しお話ししたんですが、今後またご協力いただけるということでめでたしめでたし。おおい町で講座やってもらおうかな。
今月の広報おおいによざえもんの「ありがとうの集い」が掲載されました。
これからもみなさんとともに、“里山カルチャーガーデンOISAKO”を盛り上げて楽しんでいきたいと思ってます。
涼しくなったきたし、ビオトープ作りをがんばるかね。
それではまた。
– ken記 –
